De opkomst van Belgische speciaal bieren

Afgelopen week heeft de UNESCO Belgische bier officieel erkend als immaterieel cultureel erfgoed. De Vlaamse minister van Cultuur Sven Gatz noemt het een belangrijke morele opsteker voor de biercultuur van zijn land en een beloning voor iedereen die zich heeft ingezet om deze rijke cultuur levendig te houden. Met ruim 1.500 verschillende bieren mag daar oprecht op geproost worden, maar hoe is deze Belgische biercultuur nu eigenlijk ontstaan? Vloeibaar brood Bier is een eeuwenoud drankje dat voor het eerst 6.000 jaar geleden geconsumeerd werd in het oude Sumerië (huidige Irak). Het is zeer aannemelijk dat bier per toeval werd ontdekt…

Lees meer

Hoe Sinterklaas de Kerstman werd

Het heerlijke avondje is bijna gekomen: Pakjesavond! In mijn tijd als docent verbaasde ik mijn leerlingen in deze donkere dagen altijd met de ontstaansgeschiedenis van onze statige bisschop Sinterklaas en de vrolijke dikke Kerstman. Twee oude mannen met lange witte baarden in warme, rode kostuums met veel cadeautjes en magische helpers: Waar komen ze toch vandaan? Van oppergod… Sinds het begin van onze jaartelling is de koude decembermaand al gevuld met feesten van warmte en licht. Zo vierden de Romeinen rond deze periode de Saturnaliën. Oorspronkelijk begonnen als een tweedaags oogstfeest (afgeleid van ‘satus’ dat letterlijk ‘zaaien’ betekend) ten tijden van keizer Augustus (63 v. Chr….

Lees meer

Is Zwarte Piet een slaaf?

De jaarlijkse zwartepietendiscussie is weer losgebarsten. Velen hebben een mening over de vrolijke kindervriend, maar weinigen lijken zijn achtergrond écht te kennen. In onze rubriek “Zwarte Piet, wie kent hem wel?” gaan we daarom op zoek naar zijn historische wortels. Vandaag bespreken we de connectie tussen Zwarte Piet en slavernij. Kinderboek Zoals in het vorige artikel besproken bestaat de folklore rondom ons sinterklaasfeest al velen eeuwen, maar heeft de metgezel van de Goedheiligman vele incarnaties gekend. Sterker nog, het uiterlijk van de Zwarte Piet, zoals we deze vandaag de dag kennen, is hooguit twee eeuwen oud. De Amsterdamse onderwijzer en…

Lees meer

Zwarte Piet en de duivel

De jaarlijkse zwartepietendiscussie is weer losgebarsten. Velen hebben een mening over de vrolijke kindervriend, maar weinigen lijken zijn achtergrond écht te kennen. In onze rubriek “Zwarte Piet, wie kent hem wel?” gaan we daarom op zoek naar zijn historische wortels. Vandaag bespreken we de connectie tussen Zwarte Piet en de duivel. De winter verjagen Als je vandaag naar buiten kijkt, zie je het al: de periode voor Kerst is koud, guur en donker. Sinds de Oudheid worden in onze streken al feesten gevierd om de donkerste dagen van het jaar wat verdraagzamer te maken. In ons vorige artikel bespraken we al…

Lees meer